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過幾天就是冬至了,公公說要來自己搓湯圓
說自己做的湯圓比較好吃,做了才發現,好簡單啊!!
只需要糯米粉+適量的冷水即可,你說!! 有沒有超簡單
另外色素只需要一小咪咪,千萬小心使用,不然會變血紅湯圓
水慢慢加,直到可以揉成麵糰
公公很使勁的揉,豆豆在一旁幫忙撿散落的麵糰
搓~ 搓~ 搓~
豆豆的手實在不太靈活
他只會搓成長條狀
玩沒多久就放棄搓湯圓,然後負責把湯圓排排隊
我總是喜歡做些不一樣的,做了星星湯圓
做好粉紅湯圓,換做白色
哈~ 長條狀當然是豆豆做的
搓好圓的湯圓,要撒些手粉
馬上煮了一些湯圓,其餘放進塑膠袋冷凍保存
有別於一般圓滾滾的湯圓,各式造型湯圓看起來特別好吃!!
拜冬至當天,我第一次自己準備一桌拜拜
我媽看到應該會超感動,女兒長大了,哈~
在家我對這種事,從不插手,都是我媽自己包辦,所以我根本不懂
用茶家香草烤粉炒的蔬菜炸豬排
紅燒豆腐
涼拌小黃瓜
半成品鳳梨蝦球,因為不是馬上吃,所以沒把鳳梨跟沙拉拌進去
轉回來~
自己做湯圓真的超簡單的,做完跟公公說:乾脆以後都自己做湯圓好了
重點自己做湯圓,還可隨意亂變造型,真好玩,哈哈~
有機會再來做進階版>包餡料,自己做內餡
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