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目前分類：料理實驗室 (9)

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清明節前夕，到市場採買拜拜的東西，看到好多人在排隊買潤餅
懷念起媽媽的味道，夫家沒吃潤餅的習俗
特地打電話給媽媽，詢問做法，硬是弄了潤餅吃

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搬來鄉下住後，逛夜市變成我最大的興趣
不只是我，豆豆也是，他喜歡吃的東西就那幾樣
地瓜球是其中之一，每次去就會來一包
看他這麼喜歡吃，興起我自己動手做的念頭，感覺應該不難
但以後遇到地瓜球攤販，應該會忍不住想...自己做就好
豆豆會不會覺得，媽媽怎麼剝奪了，他逛夜市買東西的樂趣

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文章標籤
地瓜球做法 食譜

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我家滴家常味 - 內餡：
豬絞肉(豬腿肉+豬油)、薑汁、蔥、韭菜、鹽、醬油、香油、胡椒粉
至於食材比例.....我媽一整個是很隨性的人，不過用手拌一拌，香味就飄出來囉~

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過幾天就是冬至了，公公說要來自己搓湯圓
說自己做的湯圓比較好吃，做了才發現，好簡單啊!!
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回到彰化，冰箱裡有幾條小黃瓜，還是新手的我，只想到涼拌小黃瓜
這是我以前減肥時吃的東西，我只做過2次，但都不是很成功
味道跟店家差好多，我喜歡偏甜
但沒想到這次我憑直覺加調味料，竟然超好吃，跟外面買的一樣
其實沒有一定的比例，主要是個人口味，我胡亂加，竟然讓我矇對了

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某天晚上看到朋友在FB發了一篇簡易做蔥油餅的方法
人在彰化，剛好都有這些食材，一股衝動就馬上做來吃
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繼發了這篇"我滴廚藝再創高峰"，決定開此分類 - 媳婦養成班
媳婦不是每個人天生就會，有些人靠一張嘴就能當個好媳婦，而我顯然不是這塊料
我很感謝夫家人，都對我很好，待我如家人，讓我可以感到自在
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實在太好笑了，忍不住放上來給大家笑

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